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穀倉餐廳為何叫做穀倉餐廳呢?它原本是屬於西港農會的穀倉~但是後來稻米的存量沒那麼多後,穀倉就變成一個閒置空間,後來透過政府專案的輔導,穀倉變成餐廳,希望餐廳僱用的員工,可以照顧到當地的中高齡民眾,真是愛心店家呢。

店面  

招牌主打:胡麻特色料理。大量融入了西港在地生產的胡麻及稻穀等農作物作為特色,一走進穀倉餐廳,就會發現,內部的佈置,緊緊跟稻殼相扣!穀子  

 

除了將稻殻廢物利用,作為牆面佈置!像這一面八田與一牆,就是為了紀念八田與一建立嘉南大圳,為台灣南部帶來方便的水源。在穀牆上,也特別的將與一在深思的模樣印在上面~讓餐廳除了聚有在地特色,也很有氣質!

八天予以  

 

穀倉餐廳最最特色的一道料理,也是本人的最愛.就是一鍋雙吃的麻油雞火鍋!

麻油雞 

 

他們的麻油雞火鍋,是用西港當地自產的麻油,以及一些中藥材煮成!

 

一開始並沒有湯!主要就是讓你先乾炒麻油雞肉.

將雞肉配上麻油炒熟之後,先吃吃看乾炒麻油雞的滋味兒.

 

 

 

因為是用放山雞的雞腿肉兒~肉質好Q彈.

 

等乾式麻油雞吃夠了~

 

就可以請服務員來加湯,這一鍋麻油雞,

 

立馬變成熱騰騰的麻油雞鍋!

guoz 

湯中瀰漫著濃濃的麻油香以及雞肉的鮮美,一口喝下去,瞬間年輕了十歲!!

接着現煮成麻油麵線.

麵線  

裹者滿滿的雞肉精华以及麻油香味,這一口麵線,根本就是超補料理!

料理  

這就是一整份的套餐(280NT)當然肉是另外加點的啦。

 

快來享用吧。保證你吃了唇齒留香喲!!

地址:台南市西港區西港區營西里1號
電話:06-7956700
開放時間:週二 - 週日: 11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00

 

 

 

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